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ソフトフランスパン(練乳クリーム&たらこ)

2010/10/13
すっかりブログのサボりクセのついたma☆hiroです^^;

記事にしたいネタは色々とあったのですが、どうもPCの前に座る時間を
取れなくて・・・。って、ちょっと言い訳臭いですが、久々の更新に
お付き合い下さい。

さて、まずは私がボケボケしているうちに、私の大好きな2つのブログ
が開設1周年を迎えました。
お祝いコメントを書きそびれてしまったので、ここで失礼して。

『白い手帖』のりょう☆さま

あたな様に憧れてレース編みの魅力に一層引き込まれています。
まだまだつたない私のレース編みですが、りょう☆さんの
ブログからパワーと癒しを日々いただいていますので、これからも
素敵なレース編み、そして写真、心から楽しみにしています。


『WATERCOLORS』のfolonさま

ユーモアたっぷりのブログをいつもいつも楽しませていただいています。
また、神業としか思えない繊細で、愛溢れる作品にいつも刺激を
いただいています。これからもfolonワールド全開で、がんばって下さい。



ではでは、今日はソフトフランスパンのご紹介です。
ソフトフランス
以前にもご紹介したことがありますが、久しぶりに食べたくなったので
作ってみました。今回は練乳クリームとたらこをサンドしてみました。

たらこフランス
このたらこはペースト状になっているものを使用しました。(カルディで購入)
ちょっと固いので子供達は食べにくいみたいですが、アゴにはいいでしょう
夫はとてもこのパンを気に入っているようです。

参考にしたレシピはこちらです。
Cpicon ヒット商品★ミルクバターinフランス by 韓流マイブーム


ちょっと前の話になりますが・・・。
都主催のウォーキングイベントに家族で参加してきました。
ウォーキング
小学校一年生の長男と年中の次男がいるので、歩く距離はファミリーコースの4キロ
にしました。4キロといってもそれなりに距離はあります。
多摩川沿いをみんなでのんびり、楽しみながら歩きました。時間にして約1時間半。
特に子供達も問題なく、さらっと歩いてくれました。
お天気にも恵まれて気持ちのいい一日を過ごせました。
子供達が大きくなってきたので家族みんなで一緒に楽しめることをこれからも
していきたいな、と思いました。

それでは、みなさま今日もHappyな一日をお過ごし下さいね♪

~*~*~* 今日も私のブログに遊びに来ていただきありがとうございました *~*~*~
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13:29 お料理(手作りパン) | コメント(14) | トラックバック(0)

もちもちパン&バナナジュース

2010/07/03
今日も暑い一日でしたね
エアコンを使わずに過ごしていますが、そろそろ厳しいかな~なんて思っています。

さて、今日は定番のもちもちパンを焼きました。(※クオカのもちもちスナックパンを使用)
もちもちパン
変り映えしないメニューですみません
いつもと同じ、あんこ・チーズ・チョコチップの三種です。

昨日、ネイルをしたばかりなので、生地をこねるのに抵抗があったので
ビニール袋を手にかぶせて作業をしました。

平日は時間に追われて朝食を取るので休日くらいはゆっくりと
家族で食卓を囲むのが私の理想です。

朝食メニュー
今日は最近子供達が気に入っている、バナナジュースも作り、朝からビタミンを
いっぱい取りました

家族みんなが元気に過ごせるよう体調管理に気をつけながらこれからの
季節を過ごしていきたいと思います。

みなさまも暑さに負けないよう お気をつけ下さいね♪

~*~*~* 今日も私のブログに遊びに来ていただきありがとうございました *~*~*~
19:38 お料理(手作りパン) | コメント(11) | トラックバック(0)

☆クリームパン☆

2010/05/09
今週末はお天気に恵まれましたね

天気のよい午前中はお掃除をしたくなる私です。

昨日は、夫に子供達を外に連れ出してもらい、その間に
あちこちの雑巾がけと床のワックスかけをしました。

そして、今朝はカーテンやシーツを洗濯。これだけでも、部屋の空気が
変わるくらいすっきりします。そう、部屋中にお洗濯のカオリ・・・
ちょっと大変ですが、こうやってお部屋のお掃除をすることで気分も
爽快になります
私のストレス解消のひとつでもあります。


さて、今日はクリームパンのご紹介です。
クリームパンは甘党の長男の大好物です。
菓子パン

今日のパン生地とカスタードクリームはこちらのレシピを参考にしました。
Cpicon 基本の菓子パン生地 (ライト) by ゆきらいん
Cpicon レンジでローカロリーカスタード by ゆきらいん
クリームパン

パン生地は水ではなく牛乳を使用しているので、少し黄色がかった色に
なりますが、リッチな味わいでした。
カスタードクリームもとても美味しく、ちょっと固めで扱いやすいのでパンとの
相性がバッチリだと思います。

そして、次男には定番のウィンナーパン。
ウィンナーパン

その他、レーズンパンとチーズパンを焼きました。
レーズンパン
チーズパン

相変わらず、手捏ねでがんばっているので、昨晩に焼き、朝少し温めて
食卓にならべます。

夜は大変ですが、朝の作業が少ないので、夫と私はコーヒーを飲みながら
ちょっとゆったりとした朝食の時間を過ごします。
平日の朝は戦争のようにバタバタとするので、週末はこういう時間を
大切にしたいな、と常々思っています。

では、みなさまも素敵な週末をお過ごし下さいね♪

~*~*~* 今日も私のブログに遊びに来ていただきありがとうございます *~*~*~
09:40 お料理(手作りパン) | コメント(6) | トラックバック(0)

ミルキーパン♪

2010/04/24
久しぶりにいいお天気ですね。
我が家のギャング達は雨続きで外遊びが出来なかったからか、朝から大騒ぎです。
でも、元気が一番なので、幸せな光景なのかな~と思いながらも「うるさい!!」と
叫んでいる私です^^;

さて、今日はミルキーパンのご紹介です。

新しいオーブンになってから、パンの焼きあがりが、ぐっと良くなったので
パンを作るのが楽しい私です
ミルキーパン
我が家の子供達はミルキーが大好きです
なので、練乳味のクリームを挟んだパンを作ってみました。

パン生地はソフトフランスのような感じなので歯ごたえがあります。
子供達は固い固いといいながらも、食べていました。
最近の子供達は噛むことをあまりしない、というのでこういうパンも
たまにはいいかも、と思いました。

私は、練乳がちょっと苦手なので、ピーナッツクリームをはさんでいただきました
これはこれで、Good!!な組み合わせでした

参考にしたレシピはこちらです。
Cpicon ヒット商品★ミルクバターinフランス by 韓流マイブーム

クリームを少し多めに作ったので、フランスパンにぬり、オーブンで焼いて
ラスクも作ってみました。
ラスク

どちらかというと、こちらの方が子供達には好評だったみたいです
かなりの量を作りましたが夫の口に入ることなく、子供達だけで完食してしまいました。

パン作りは手間と時間がかかりますが、手作りならではの焼きたてを楽しめるので
やめられません。
本当は、もっと頻繁に焼きたいのですが、そんな訳にもいかず・・・。

長男からはクリームパンをリクエストされているので、近いうちにまた焼きたてのパンの
いい香りを楽しめるようにがんばろうかな~と思っています

では、みなさま、素敵な一日をお過ごし下さいね♪

~*~*~* 今日も私のブログに遊びに来ていただきありがとうございます *~*~*~
09:19 お料理(手作りパン) | コメント(4) | トラックバック(0)

☆テリヤキバーガー☆

2010/04/12
寒い雨ですね
今日から月曜日。長男が初めてひとりで登校していきました。

華奢な体にランドセルがとても重そうですが、その表情は
少し、『お兄さん』になったような気がします

そして、次男。こちらはいつも通りリラックスして余裕があります。
まだ、入園したばかりですが、その堂々とした立ち振る舞いには
私もびっくりです。
入園式で、既に名前交換をしてお友達を作ってきました。
これからの園生活がとても楽しみです♪

さて、今日はテリヤキバーガーのご紹介です
週末ランチ
待ちに待った新しいオーブンレンジがやってきたのでさっそくパンを焼いてみました。
そして、そのパンでテリヤキバーガーを作ってみました。

パンを発酵している段階でハンバーガーにしようと思い立ったのでいつもの
パン生地のレシピで作りましたが、やはりバンズ用のレシピで焼いた方が
良かったかもしれません。
それでも手作りの良さが出てとても美味しかったです

具はレタス、ハンバーグ、トマト、キャベツを挟み、ハンバーグはテリヤキの
味付けでちょっとマヨネーズを塗ってみました。
テリヤキバーガー
付け合せは、フライドポテトとアボガドとトマトのサラダです。

そして、このランチプレート。ずっと欲しくてなかなか思い切れずにいましたが
タイムサービスで安くなっていたので思い切って購入しちゃいました!!
お店はこちら→UTSUWA-KAN

ちょっと重みがありますがとても使いやすくて重宝しています。
先日は、このようにドライカレーをのせてみました
ドライカレー

お気に入りのお皿にお料理を盛るのはとても楽しいものです。

お皿ひとつでお料理の表情も変わるので、これからも色々と工夫してきたいと思います♪

~*~*~* 今日も私のブログに遊びに来ていただきありがとうございます *~*~*~
08:13 お料理(手作りパン) | コメント(4) | トラックバック(0)
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