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☆しっとりマフィン☆

2010/04/29
今日からGWが始まりますね といっても、我が家は明日は普通に
会社、小学校、幼稚園へと通っていく男子達です。
でも、子供達にとってもハードな毎日なので、今日のお休みはいい休暇になることと思います。
私も朝から窓を開け、お掃除をして気分もサッパリしました

さて、今日はマフィンのご紹介です。
しっとりマフィン

初めてのレシピなので基本通りチョコチップを入れたものとプレーンの二種類を
焼いてみました。
しっとりマフィン

焼きたては、かなりサクッとした感じでした。これはこれで美味しいですが、
一日おくと、しっとりとして甘みもちょうど良く感じ、更に美味しくなりました。
子供達も焼きたてより、一日おいてしっとりとした方が好みのようです。

次回は、トッピングを工夫したいと思います。
参考にしたレシピはこちらです。
Cpicon さくふわしっとり基本のプレーンマフィン by 郁..

そして、上のガラスの器。これは、夫が結婚式に持ち帰ったカタログの中から選びました。
オードブル皿と記載されていましたが、上のお皿だけでも色々と使えるし、下のガラスの
お皿はフルーツをのせたり、お菓子をのせたりとこちらも色々と活躍してくれそうです。
オードブル皿
ガラスなので、ちょっと扱いに気を遣いますが、素敵なお皿を使うと私のテンションも
上がるのでお料理のレパートリーも増えたらいいな~と思っています

では、みなさま素敵な休日をお過ごし下さいね♪

~*~*~* 今日も私のブログに遊びに来ていただきありがとうございます *~*~*~

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11:34 お料理(スイーツ) | コメント(4) | トラックバック(0)
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