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いちご大福♪

2010/01/17
先日、私にいつもお菓子作りなどを教えてくれるアキコママに
手作りの『いちご大福』をいただきました。

それが、とっても美味しくて長男も喜んで食べていたので、私も挑戦してみました。

いちご大福

初めて作りましたが、意外と簡単で、しかも短時間で出来ました。


このまわりの”ぎゅうひ”がとても美味しくて、私は自分で作って自分で
大絶賛していました。
これなら、もう大福は買わなくていいかも・・・、な~んて思ったり。

いちごなしの普通の大福も作ってみましたが、これはこれでシンプルで
とてもおいしかったです。

いちご大福

今回は、ぎゅうひが堅くならないうちに、とちょっと焦ってしまったので
切ってみたら、いちごの向きが・・・、しかもあんこがきれいにおさまっていなくて・・・。
と、反省点がありました。次回はもう少し、落ち着いて作ろうかな~と思います。

それにしても、この『いちご大福』。初めて存在を知った時は
驚きませんでしたか?私はかなり驚いたのを覚えています。
まず、イチゴとあんこが合うのか?と疑問でした。でも、実際、食べてみると
酸味と甘みってとっても合うのですよね。

これからは、いちごの季節には手作りしようっと、思いました。

そろそろ、いちごも安く手に入る季節になってきましたので、『いちご大福』
が好きな方はぜひ挑戦してみてください。

かなりの美味ですよ~

今回、参考にしたレシピはこちらです。
Cpicon 基本のぎゅうひもち (求肥) by ゆきらいん

では、今日も私のブログに遊びに来て下さってありがとうございます♪
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07:40 お料理(スイーツ) | コメント(8) | トラックバック(0)
コメント
こんにちは~
美味しそうですね~。僕も大福とか、あんこが大好きなんですけど、このいちご大福、なんとなく敬遠してたんですけど、美味しいそうですね。作れないので、今度買って食べてみたくなりました。やっぱりこの写真のようにいちごが大部分になるように、あんこは少なめが一番美味しいんでしょうか。あ~食べ物のこと考えていると幸せになれますね~。ありがとうございました。
はじめまして!
folonさんのブログから遊びにきましたv-344
はじめまして ゆう子です
はぁ…スゴイです…レース編みにしても
お料理にしても…美しすぎます(*^。^*)
ma☆hiroさんのご家族はお幸せですねv-343
ブログから幸せのオーラがひしひしと伝わってきます♪
v-352キラキラv-352したひとときをありがとうございました
また遊びに来させて下さいね~ヽ(^o^)丿
てんてんまるどんさんへ
そうなんです。私もあんこは少なめがいいかな~と思って
作ってみました。
私は和菓子は大人になってから食べられるようになったのですが、
あんこ、いいですよね~。緑茶と一緒にいただくと、本当に
幸せな気分になります。
作れないのは、残念ですが・・・・、って当たり前かしら?
ぜひぜひ『いちご大福』冒険してみてください。
ゆうこさんへ
こんにちは。初めまして。
温かいコメント、とってもうれしいです。

『ブログから幸せのオーラ』なんて素敵な表現、恐縮です。
実生活は、夫も子供達も私の作るものに、あまり関心がないので、
こうやって、ブログに遊びに来てくださる人からお褒めの
言葉をいただくとまた、がんばろうという気になります。

ブログを始めたばかりで試行錯誤しながらの更新ですが、
またぜひ遊びにいらして下さいね。

私も、ブログ、お邪魔させていただきます。
こんばんは~(^^*)
ma☆hiroさんお邪魔します~!

いちご大福!!!すごい!
うわ・・vv
絶対作ってみます~!!(^^*)
美味しそう~~v
一気にテンション上がりました(笑)
ありがとうございます!!

あと・・!
ドイリー・・ほんと素敵です!(^^*)
ありがとうございましたv
めちゃ☆美味しそう♪
ma☆hiroさん はじめまして♪

あまりにも美味しそうで、ゴックン♪
初コメさせていただきました。

苺大福 お店に出てるのよりジューシーで
美味しそうですe-68
お正月に残ったお餅で作った事がありましたが、
ぎゅうひで作ってみたいです!e-266

月曜日から幸せを頂きましたe-68ありがとうございますv-22
folonさんへ
こんにちは~。

いちご大福、folonさんも好きですか?
びっくりするくらいあという間に出来ちゃうので
ぜひぜひ試して見て下さい。RinRinくんは好きかな?

それから、ドイリーはんこ、本当に素敵でした。
私もとっても素敵な体験をさせてもらい感謝です。
これからも、よろしくお願いします。
otokutokukoさんへ
初めまして♪コメント、ありがとうございます。

私もいちご大福がこんなに簡単に出来るんだ~と
びっくりしました。この”ぎゅうひ”かなり
おいしくて癖になります。
材料も少ないので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

私もブログにお邪魔させていただきますね。

素敵な、コメントありがとうございました。

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